The Last Detail é um clássico americano de 1973. O filme é uma comédia dramática estrelada por Jack Nicholson, que conta a história de dois oficiais, Billy "Badass" Buddusky (Jack Nicholson) e "Mule" Mulhall (Otis Young), incubidos para escoltar um jovem marinheiro chamado Larry Meadows (Randy Quaid) para uma prisão naval em Portsmouth , New Hampshire.
Meadows recebeu uma dura sentença de oito anos para seu pequeno crime,
em que roubou 40 dólares de uma caixa de caridade. Durante a viagem, os
dois oficiais se afeiçoam a ele. Badass percebe que Meadows irá perder
toda a sua juventude na prisão e convence Mula, antes de cumprirem sua
missão, levar o rapaz para conhecer os verdadeiros prazeres da vida.
Nossa receita é inspirada nesta grande obra e também na paixão de Jack Nicholson por charutos. Aproveitem !!!
CHARUTO DE REPOLHO VEGETARIANO
1 repolho grande
2 xícaras de arroz cru
1 sachê de caldo de legumes
1 colher de sobremesa de Açafrão
2 colheres de chá de Pimenta Síria
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
30 g de soja crocante picada (tipo “salgadinho”
de soja)
Sal a gosto
Azeite
2 tomates grandes picados sem
semente
½ lata de extrato de tomate
Modo de preparo:
Lavar as folhas de repolho. Colocá-las
em água fervente até ficarem moles. Deixe-as esfriar.
Misture em uma vasilha o arroz cru,
alho, cebola, açafrão, pimenta síria, sal e a soja crocante picada.
Pegar cada folha de repolho e
retirar o talo. Recheie-o com uma colher de sobremesa da mistura de arroz com
temperos e enrole (no sentido da parte mais comprida da folha e dobrar as
laterais).
Amarre os rolinhos de repolho com
um fio ou barbante, para garantir que o recheio não vaze no cozimento.
Em uma panela grande refogar o
azeite com alho, cebola e os tomates. Juntar o extrato de tomate.
Em cima do refogado, colocar lado a
lado os rolinhos de charuto.
Cobrir com água os charutos. Deixar
cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
Está pronto . Bons tragos !!!
Está pronto . Bons tragos !!!
Adorei!!!
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